Weingut H.J. Kreuzberg
展位号: 3E-A04
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关于我们
桑德拉和路德维希-克劳兹贝格继续经营着赫尔曼-约瑟夫-克劳兹贝格于 1953 年创建的酒庄。酒庄的葡萄园从最初的 3.5 公顷发展到现在的 10.5 公顷,并从 2000 年起成为 “VDP.Die Prädikatsweingüter ”成员。酒庄非常注重葡萄酒的质量,有时甚至将产量降低到 35 升/公顷以下,从而酿造出了充满个性和风土特色的红葡萄酒。酒庄的陡峭山坡以泥盆纪和蓝色板岩为特征,由 10 个 VDP 等级为 “Große Lage ”的葡萄园组成。葡萄酒在开放式发酵罐中发酵,然后在新旧法国木桶中熟化,以充分发挥其潜力。
地址
Schmittmannstr. 30
53507 Dernau
Germany
电子邮件: info@weingut-kreuzberg.de
电话: +49 2643 1691
网址: weingut-kreuzberg.de
联系人:
Benno Wagner
首席运营官
电子邮件: benno.wagner@weingut-kreuzberg.de
电话: +49 170 9490454
展示产品
我们 80% 的葡萄园面积都用来种植黑比诺。我们的大部分葡萄园都位于陡峭的山坡上,采用手工作业和采摘。在酒窖中,我们尽可能温和地处理葡萄,以保持葡萄园的品质。葡萄在开放式发酵桶中自发发酵,并通过手工进行多达六次的上架,以充分挖掘葡萄的潜力。发酵后,葡萄酒会在新的和使用过的法国橡木桶中陈酿长达 20 个月,并在其中进行乳酸发酵。
2022 Ahrweiler Silberberg GG,黑比诺
相对凉爽、结实、深沉、空灵、草本和淡淡的花香,主要是黑浆果、一些酸樱桃和蔓越莓,一些灌木丛、皮革和烟草的气息。果味坚实、深沉、酸涩,同样是相当凉爽的水果味,单宁饱满、年轻而绵软,带有一定的酸味,背景中带有一些坚果、烟熏和肉干的味道,还有一些灌木丛、香菇的味道、 烟草和灰烬,良好的内涵和深度,矿物质的背景,克制的烘烤木桶色调,一点空灵的香料,相当复杂,仍未开发,非常好,坚实的后味,酸甜的果汁和相对微妙的香料。- wine.plus
2022 Neuenahrer Sonnenberg GG,黑比诺
有点干蔬菜、皮革和草本植物以及烟草的香气,凉爽,主要是黑色浆果的味道,还有一点树叶和番茄酱的味道。清澈、多汁,同样是相对凉爽的果香,单宁细腻,酸度适中,口感持久,烟草和烟熏木香,有些灌木丛的味道,有一丝咖啡的背景,结构坚实,层次丰富,有矿物质的背景,让人联想到茄子和红卷心菜的味道,丁香和明显的欧芹,余味非常好,坚实,多汁,复杂而辛辣。 - wine.plus
2022 Devonschiefer R, 黑比诺 - 拍卖酒
酒香浓郁,深沉,略带干花、草本和熏香,成熟的红色浆果和少量黑色浆果、樱桃香气,还有一些皮革、甜菜根、茄子和高贵烟草的香气。成熟、光滑、多汁、高贵的水果、一些烟熏和烤香料、干花香、五香粉、少许立方体胡椒和一丝可可,单宁细腻,口感持久、浓郁、深厚,香料、香草、番茄精华、牛肝菌和香草的背景令人陶醉,酒力强劲,但也不失细腻,复杂而悠长,最后再次出现高贵的果汁和香料。- wine.plus